Kuliner Lezat di Jogja yang Wajib Dicoba

Yogyakarta, atau yang lebih akrab disebut Jogja, bukan hanya terkenal sebagai kota pelajar dan pusat kebudayaan Jawa, tetapi juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Kekayaan budaya dan tradisi di Jogja tercermin dalam beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner khas Jogja yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

1. Gudeg Jogja

Sejarah dan keunikan

Gudeg adalah makanan ikonik dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu. Keunikan Gudeg terletak pada rasa manisnya, yang seimbang dengan gurihnya krecek atau daging ayam yang sering menyertainya.

Tempat Terbaik untuk Mencoba

Jika Anda ingin mencicipi Gudeg yang autentik, mampirlah ke Gudeg Yu Djum. Tempat ini legendaris dan sudah ada sejak tahun 1950-an. Aroma khas dan kelezatan Gudeg Yu Djum selalu berhasil menarik wisatawan untuk kembali.

2. Bakpia Pathok

Camilan Khas Jogja

Bakpia Pathok adalah kudapan berbentuk bulat kecil yang diisi dengan kacang hijau. Dalam beberapa tahun terakhir, variasi isiannya semakin berkembang dengan rasa seperti cokelat, keju, dan durian.

Tempat Terbaik untuk Membeli

Untuk mendapatkan Bakpia Pathok yang autentik, kunjungi toko-toko di kawasan Pathuk. Bakpia Pathok 25 adalah salah satu merek terkenal yang selalu menjadi favorit wisatawan.

3. Sate Klathak

Keunikan Sate Klathak

Berbeda dari sate pada umumnya, Sate Klathak menggunakan tusuk dari jeruji besi dan hanya dibumbui dengan garam serta merica. Daging kambing yang digunakan menjadi lebih empuk dan lezat ketika dipanggang dengan teknik ini.

Tempat Terbaik untuk Mencoba

Sate Klathak Pak Pong di daerah Bantul menjadi tempat yang wajib Anda kunjungi jika ingin menikmati sate yang unik ini. Rasa gurih dari daging kambingnya pasti memikat lidah Anda.

4. Joss Coffee

Menikmati Sensasi Berbeda

Kopi Joss adalah minuman kopi yang disajikan dengan cara unik: sebatang arang panas dimasukkan ke dalam gelas kopi. Proses ini memberikan aroma khas dan mengurangi kadar asam dalam kopi.

Tempat Terbaik untuk Mencicipi

Nikmati pengalaman unik ini di Angkringan Lik Manyang terletak di sekitar Stasiun Tugu. Suasana angkringan yang santai membuat minum kopi joss menjadi lebih nikmat.

5. Oseng Mercon

Hidangan Pedas untuk Pecinta Cabai

Nama ‘mercon’ mengacu pada kepedasan hidangan ini yang seperti petasan di mulut. Oseng Mercon adalah tumisan daging sapi atau ayam dengan cabai rawit pedas yang membuat lidah bergetar.

Tempat Terbaik untuk Mencicipi

Salah satu tempat terkenal yang menyajikan oseng mercon adalah Oseng Mercon Bu Narti. Berlokasi di Jalan KH Ahmad Dahlan, tempat ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner pedas.

Kesimpulan

Jogja menawarkan berbagai macam kuliner yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang kaya. Dari manisnya Gudeg hingga pedasnya Oseng Mercon, setiap pengunjung bisa menemukan sesuatu yang mereka sukai. Jadi, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan ini saat Anda mengunjungi Jogja.

Tips Penting untuk Wisata Kuliner di Jogja

• Waktu Berkunjung: Banyak tempat makan di Jogja yang buka hingga malam bahkan dini hari. Sate Klathak dan Kopi Joss lebih nikmat dinikmati malam hari.
• Anggaran: Sebagian besar kuliner di Jogja terjangkau, jadi Anda dapat menikmati lebih dari satu hidangan tanpa menguras kantong.
• Transportasi: Sebaiknya menyewa sepeda motor atau menggunakan transportasi online untuk menjelajahi tempat-tempat kuliner di